珍珠雞的生產性能及品種特性
珍珠雞的生產性能及品種特性
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昨天，珍珠雞苗養殖基地出售了12000只脫溫珍珠雞苗，其形態活潑可愛，全身羽毛灰色，并有規則的圓形白點，形如珍珠，客戶收到后，非常高興，給予好評。珍珠雞個體大小適中，易于飼養。下面為大家介紹一下其生產性能及品種特性。
①珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。
②屠宰率高，可食部分多。珍珠雞骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形。活重1700克的珍珠雞，屠體重為1540克，占活重的90%，半凈膛1400克，占活重的80%，可見其屠宰率和出肉率都較高。
③珍珠雞各項生產性能均較高。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞110只左右，每只種雞產蛋全程耗料約40～45公斤。商品肉珠雞最佳屠宰時間為12～13周齡，活重可達1100～1300克，肉料比為1：2.7～2.9。
④珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業投資少、周轉快、效益高。此外，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適于普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽。
珍珠雞由于營養豐富，產蛋率高，適應性強，珍珠雞的養殖事業也會越來越好。
