淺析火雞種苗的特點和簡介
淺析火雞種苗的特點和簡介
2019-07-29 00:00:00 來源： 點擊：1285
火雞種苗生產商火雞，學名吐綬雞，又叫七面鳥，原產美洲，是一種食草節糧型肉用高檔野味珍禽。火雞在美洲原是野生動物，以植物的秸稈、嫩葉、子實和昆蟲為食，可以抗熱耐寒，野外露宿，撥雪尋食，習氣各種惡劣環境條件。人工飼養，各種農作物秸稈破壞拌勻，均可作為火雞飼料，舍飼放牧均能習氣。火雞肉營養豐盛，蛋白質含量平均達30.4%，腿部肌肉的蛋白質含量乃至高達34.2%，比牛肉，羊肉，豬肉和雞肉都高，并含有豐盛的B族維生素，其脂肪中富含不飽和脂肪酸，對頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有杰出的功效，是一種天然的營養補養佳品。
火雞種苗生產商火雞，又叫七面鳥或吐綬雞，是一種原產于北美洲的家禽。依據傳統，美國人會在感恩節及圣誕節烹調火雞。火雞，關于宜賓市民來說多少有些陌生，筆者也僅僅“久聞其名而不謀其面”。萍水相逢一睹“芳容”。
近來，筆者在下鄉時被路旁邊的一只酷似孔雀的家伙吸引著，它的茸毛有著青銅色的光澤，頸、足像鶴，嘴尖冠紅且軟，腳有兩指，爪甲鋒利，尾部乃至還像孔雀相同開起美麗的屏。見有人闖入了它的領地，它開端緊張地邁著碎步，并宣布短促的“咯咯咯”鳴叫聲奔走相告。“別怕，它不會啄人!”一邊款待一邊向筆者介紹道“火雞馴化、家養的時間比較短，野性較強，對周圍環境影響非常活絡、機敏，一有人畜接近時，它就會豎起茸毛，肉瘤和皮瘤變色以示自衛，他人都說，我這只火雞還有看家的身手呢!” 火雞飼養有賺頭，在宜賓，有養鵪鶉、七彩山雞等國內珍禽的，但是飼養國外珍禽確實很少見。問起火雞的由來，張強的母親較為自豪，喜形于色地講開了。“
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